このセットだからこそ味わえる「3つの味」

【一】王道の蒲焼「粋」は、タレで。
厳選された鹿児島県産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げた、山田水産の自信作「粋（いき）」。 まずは温めてそのままお召し上がりください。口いっぱいに広がるうなぎの豊かな脂の甘みと、こだわりタレの深みあるコク。これぞ王道という確かな満足感を味わうことができます。

【二】「白醤油焼き」をそのままで。
「白醤油焼き」をそのままひと口。 白醤油ならではの「すっきりとした上品な旨味」が、うなぎ本来の香ばしさと脂の甘みを引き立てます。
（※お好みでネギや柚子胡椒と合わせたり、お茶漬けにするのもおすすめです。）

【三】最後に「白醤油焼き」にキャビアを添えて。
白醤油焼きの上に、適量の「新見フレッシュキャビア」をのせてお召し上がりください。
フレッシュキャビアならではのまろやかな塩気と濃厚なコク、そして奥深い醤油の風味が、白醤油焼きの繊細な味わいと絶妙に調和します。　

■大人のアクセント
お好みで「わさび」をほんの少し添えていただくと、キャビアの濃厚さと白醤油の甘みがさらに引き締まり、格別の味わいに。シャンパンや辛口の日本酒ともよく合います。

■大切な方へのギフトや、特別な日の贅沢に
うなぎとキャビアの組み合わせは、お中元・お歳暮、お祝いの席にはもちろん、ご自宅での贅沢な晩酌にもおすすめです。 おいしい食べ方を解説したリーフレットも同梱してお届けしますので、ギフトとして贈られた方も迷わずお召し上がりいただけます。

各商品のこだわり

■ 山田水産のうなぎ
うなぎの命は、良質な水と環境。山田水産では、鹿児島の豊かな自然環境のもと、病気にかからないよう徹底した管理を行い、抗生物質や合成抗菌剤を一切使用しない「無薬養鰻（むやくようまん）」で、一尾一尾大切に育て上げています。 生息環境から加工にいたるまで、妥協なく美味しさを追求し続ける確かな技術とこだわり。安心・安全はもちろん、うなぎ本来のたくましい旨みと、良質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。

■ 新見フレッシュキャビア
蝶鮫屋では、稚魚からキャビアが採れる成魚になるまで、要する期間は約８年。その間片時も目を離さず、徹底した飼育管理を行い、一尾一尾の健康を見守りながら我が子のように愛情を注ぎ育て上げます。時間と手間を惜しまないその姿勢が、とろける口あたりと魚卵本来の旨味が際立つフレッシュキャビアを生み出します。

セット内容

山田水産 鹿児島県産うなぎ蒲焼「粋」：1パック（タレ・山椒付）
山田水産 鹿児島県産うなぎ白醤油焼：1パック（添付液体だし付）
新見フレッシュキャビア 醤油味（7g）：1瓶

商品詳細・ご注意事項

配送方法：冷凍便
賞味期限：お届けから90日
キャビアの保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）
うなぎの保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

原材料名
【うなぎ蒲焼】
うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖 / ※添付たれ：しょうゆ（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖

【うなぎ白醤油焼】
うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、食塩／ アルコール、香辛料 / ※添付液体だし：水あめ、食塩、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、カツオエキス、発酵調味料、酵母エキス、コンブエキス

【新見フレッシュキャビア 醤油味】
チョウザメ卵（岡山県産）、醤油、食塩（一部に大豆・小麦を含む）